Organisé en partenariat avec l’Association « Chic & Gourmand », la Mairie de Lançon-Provence, le blog gourmand Gourmicom, l'atelier culinaire Mat'carons, l'association « Des Saveurs et des Mots » et l’Académie Nationale de Cuisine, le concours de desserts amateurs de Lançon est revenu en fin d'année pour une 7ème édition riche en saveurs... et en émotions !
Le thème de cette édition : la Fantaisie.
Et le moins que l'on puisse dire c'est que l'événement nous a permis d'en voir tous les couleurs et de tous les goûts !
Chaque dessert réalisé par les amateurs inscrits au concours a su relever le défi de la fantaisie avec originalité et gourmandise.
Installé dans le jury, NOMAD Gourmand a pu participer à l'élection du meilleur créateur de desserts de l'année au plus près des créations des participants.
Alors, curieux d'en savoir plus sur l'événement gourmand incontournable de la fin d'année ? Bien que désormais assez loin dans le calendrier, revivez avec NOMAD Gourmand ce délicieux évènement automnal à découvrir ou redécouvrir sans modération, quelle que soit la saison.
Une 7ème édition avec des desserts hauts en couleur et en saveurs !
Depuis 2016, le concours de desserts amateurs de Lançon-de-Provence se lance de défi de réunir les amateurs de desserts les plus talentueux de la région.
Objectif : déterminer quel sera le meilleur dessert amateur de desserts et récompenser son créateur.
Et cette année, c'est la Fantaisie qui a été le guide commun des 5 participants. L'occasion de mettre à l'épreuve la créativité aussi bien au niveau visuel que gustatif !
De la créativité, des couleurs, de la douceur, des gâteaux fourrés, nappés ou encore décorés : une chose est sûre, le 7ème concours de desserts amateurs de Lançon a permis de mettre en valeur les talents pâtissiers amateurs des cinq participantes.
Sur chaque stand, le jury a pu découvrir un univers gourmand et se laisser séduire par des saveurs tantôt simples tantôt surprenantes.
Un savant mélange de créativité et de gourmandises qui ont su ravier les papilles de tous les membres du jury.
Un jury d'exception pour départager les desserts gourmands
Qui dit événement d'exception, dit aussi jury d'exception !
Pour départager les participants du concours de desserts amateurs, les organisateurs ont misé sur un jury professionnel composé de :
Sophie Simon - Finaliste du Meilleur Pâtissier saison 8, vice-présidente de Poly'mômes Paca, Présidente du Jury.
Virginie Viola - Adjointe à la Petite Enfance et au Handicap de la Mairie de Lançon
Véronique Filippi - Quintuple championne de France de barbecue et créatrice du biscuit « Le Petit Méditerranéen »
Mathieu Gastoud - Chef et traiteur chez Mat'carons - Créateur d'émotions à Lançon
Caroline Generosi - Blogueuse Gourmicom et déléguée adjointe de l’Académie Nationale de Cuisine.
Charles Sagui - Président de notre pâtisserie engagée NOMAD Gourmand
Un jury de passionnés du goût pour mettre en lumière le travail des participantes du concours amateurs de desserts de Lançon.
NOMAD Gourmand, jury du 7ème concours de desserts amateurs de Lançon-de-Provence
C'est avec fierté que Charles a intégré le jury du concours de desserts amateurs de Lançon-de-Provence.
Fort de son expérience de pâtissier engagé au sein de NOMAD Gourmand, il a pu apporter bienveillance et conseils aux cinq participantes aux côtés des autres membres du jury.
Ce fut également un moment important pour transmettre les valeurs humaines et l'engagement écologique qui nous tient à cœur au quotidien dans la réalisation de nos pâtisseries innovantes et gourmandes.
Une façon d'encourager le plus grand nombre à opter pour une pâtisserie plus consciente et engagée pour demain !
Un événement gourmand engagé pour l'association Poly'Mômes
Cette année et pour la première fois depuis sa création, le concours de desserts amateurs de Lançon a également affirmé son engagement.
Pour la 7ème édition, une tombola gourmande a été organisée au profit du Rotary Club Aix Sextius agissant en faveur de l'association Poly'Mômes destinée à accompagner les enfants et adolescents atteints de polyhandicaps et à aider les parents aidants.
Un engagement qui nous ressemble et auquel nous avions à cœur de participer.
Pour cela, nous avons proposé d'ajouter au gain de la tombola un panier gourmand garni de produits NOMAD Gourmand en plus d'autres produits proposés par des commerces locaux.
La gagnante du concours est...
Après une journée savoureuse et riche en émotions gustatives et humaines, le jury a rendu son verdict.
Bien que difficiles à départager, les 5 participantes ont pu connaître leur classement.
Premier Prix : Stéphanie Ruiz (Miramas)
Deuxième Prix et Prix du Public : Arianne Berniere (Saint-Chamas)
Troisième Prix : Inna Ambartsoulian (Miramas)
Ex-aequo : Laetitia Mirre de Nice et Christelle Esteban Serrier (Saint-Mitre-les-Remparts)
Cette septième édition a été l'occasion de voyager dans différents univers. Du monde de l'enfance, à l'imaginaire en passant par la délicatesse de desserts doux et équilibré, le concours de Lançon-de-Provence a tenu toutes ces promesses.
Il nous tarde déjà d'être à cet automne pour participer à la nouvelle édition avec de nouveaux participants amateurs toujours plus créatifs et engagés !
En attendant cet automne, retrouvez les créations NOMAD Gourmand sur notre boutique en ligne.
Tartelettes NOMAD, meringues suisses, kit à cookies, cakes gourmands, créations traiteur : faites vous plaisir en composant votre panier de produits artisanaux et fabriqués à partir d'ingrédients choisis avec soin auprès de producteurs français, locaux et engagés.